食堂10月21日-10月25日菜谱
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早餐菜谱 |
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序号 |
品名 |
周一 |
周二 |
周三 |
周四 |
周五 |
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1 |
点心 |
肉包 |
肉包 |
肉包 |
肉包 |
肉包 |
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2 |
菜包 |
菜包 |
菜包 |
菜包 |
菜包 |
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3 |
馒头 |
玉米馒头 |
杂粮馒头 |
黑米馒头 |
红糖馒头 |
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4 |
小笼包 |
花卷 |
南瓜发糕 |
花卷 |
牛肉锅贴 |
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5 |
荠菜煎饺 |
汤包 |
白菜肉蒸饺 |
汤包 |
西葫芦生煎包 |
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6 |
爆浆糍粑 |
豆沙包 |
烧麦 |
油条 |
粘豆包 |
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7 |
烧麦 |
麻团 |
肉夹馍 |
千层肉饼 |
土豆丝饼 |
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8 |
蜜豆卷 |
松饼 |
水果披萨 |
戚风蛋糕 |
花生酥 |
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9 |
煎蛋、水煮蛋、茶叶蛋 |
煎蛋、水煮蛋、茶叶蛋 |
煎蛋、水煮蛋、茶叶蛋 |
煎蛋、水煮蛋、茶叶蛋 |
煎蛋、水煮蛋、茶叶蛋 |
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10 |
杂粮 |
玉米 |
铁棍山药 |
沙地蜜薯 |
紫薯 |
胡萝卜 |
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11 |
南瓜 |
胡萝卜 |
南瓜 |
毛芋头 |
花生 |
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12 |
汤水 |
小米粥 |
皮蛋瘦肉粥 |
香菇鸡丝粥 |
南瓜粥 |
白粥 |
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13 |
雪菜肉丝面 |
鸭血粉丝 |
胡辣汤 |
菜秧肉圆面 |
小排面 |
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14 |
骨汤馄饨 |
鸡汤馄饨 |
骨汤馄饨 |
鸡汤馄饨 |
骨汤馄饨 |
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15 |
小菜 |
酱黄瓜 |
雪菜毛豆米 |
萝卜皮 |
酸豇豆 |
萝卜皮 |
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16 |
酸豇豆 |
海带丝 |
榨菜丝 |
豆腐乳 |
什锦酱菜 |
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17 |
热炒素菜 |
青椒土豆丝 |
炒腌菜 |
蒜蓉小白菜 |
素炒莴笋丝 |
青椒绿豆芽 |
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午餐菜谱 |
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序号 |
品名 |
10月21日周一 |
10月22日周二 |
10月23日周三 |
10月24日周四 |
10月25日周五 |
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1 |
大荤 |
土豆炖牛肉 |
鹌鹑蛋烧肉 |
萝卜烧肉 |
千张结烧肉 |
糖醋排骨 |
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2 |
杭椒牛柳 |
雪花鸡柳 |
水煮牛柳 |
莴笋烧鸭块 |
红烧鸡腿 |
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3 |
红烧鸡腿 |
土豆烧肉 |
奥尔良烤鸡全翅 |
水煮肉片 |
黄金鸡排 |
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4 |
酸汤西红柿巴沙鱼 |
黄金炸猪排 |
红烧鸭块 |
毛豆仔鸡 |
萝卜烧鸭 |
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5 |
小荤 |
蒜苗回锅肉 |
雪菜豆米炒鸡蛋 |
菠菜粉丝鸡蛋 |
西红柿炒鸡蛋 |
青椒千张肉丝 |
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6 |
西红柿炒蛋 |
麻婆豆腐 |
青椒干子炒肉丝 |
笋瓜炒鸭柳 |
土豆炒肉片 |
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7 |
干锅花菜 |
莴笋炒肉片 |
双菇鸡片 |
地三鲜 |
韭菜苔炒鸡蛋 |
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8 |
蔬菜 |
糖醋包菜 |
韭菜绿豆芽 |
肉汁萝卜 |
豇豆烧茄条 |
双花同炒 |
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9 |
蒜泥杭白菜 |
豉油油麦菜 |
清炒广东菜心 |
上海青 |
蒜泥生菜 |
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10 |
汤 |
青菜豆腐汤 |
萝卜丝蛋汤 |
冬瓜海带汤 |
萝卜丝蛋汤 |
西红柿蛋汤 |
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11 |
主食 |
米饭 |
米饭 |
米饭 |
米饭 |
米饭 |
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12 |
特色风味 |
鱼香茄子盖浇饭 |
家常豆腐盖浇饭 |
葱爆肥牛盖浇饭 |
麻婆豆腐盖饭+鸡排 |
鱼香肉丝盖浇饭 |
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13 |
咖喱鸡肉饭 |
青椒小炒肉盖浇饭 |
西红柿鸡蛋盖浇饭 |
蒜苗回锅肉盖浇饭 |
香菇滑鸡盖浇饭 |
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14 |
扬州炒饭 |
肥牛土豆粉 |
鸡丁炒饭 |
菠萝虾仁炒饭 |
酸豇豆肉丝炒饭 |
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15 |
红烧牛肉面 |
炸酱面 |
青椒肉丝面 |
六鲜面 |
小排面 |
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16 |
三鲜面 |
酸菜鱼面 |
酸汤肥牛米线 |
肉圆老卤面 |
牛肉刀削面 |
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17 |
大排面 |
黑椒鸡排配意面 |
牛肉粉丝汤 |
鸡汤米线 |
扣肉刀削面 |
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晚餐菜谱 |
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序号 |
品名 |
周一 |
周二 |
周三 |
周四 |
周五 |
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1 |
大荤 |
椒盐扇子骨 |
红烧肉圆 |
黑椒牛仔骨 |
面筋包塞肉 |
水煮牛柳 |
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2 |
藤椒鸡排 |
酸菜烧鸭 |
红烧蛋饺 |
杭椒牛柳 |
素鸡烧肉 |
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3 |
萝卜烧肉 |
藤椒鸡 |
天妇罗虾 |
香酥鸡腿 |
香酥鸡米花 |
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4 |
盐水鸭腿 |
千张结烧肉 |
板栗烧鸡 |
照烧鸡排腿 |
红烧鸡腿 |
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5 |
小荤 |
酱炒肉丁 |
香芹白干炒肉丝 |
回锅肉 |
鱼香肉丝 |
脆皮豆腐炒肉丝 |
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6 |
淮阳小炒 |
蒸鸡蛋 |
肉沫鲜豇豆 |
西红柿炒鸡蛋 |
杏鲍菇炒鸡胸肉 |
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7 |
干锅千页豆腐 |
开洋萝卜丝 |
花菜小炒肉 |
干锅手撕包菜 |
肉沫蒸蛋 |
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8 |
蔬菜 |
黄豆芽粉丝 |
青椒藕片 |
青菜 |
青椒绿豆芽 |
肉汁萝卜 |
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9 |
笋瓜胡萝卜木耳 |
蒜泥生菜 |
清炒茄丝 |
红烧冬瓜 |
清炒空心菜 |
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10 |
汤 |
紫菜蛋汤 |
包菜蛋汤 |
平菇木耳蛋汤 |
白菜蛋汤 |
紫菜蛋汤 |
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12 |
主食 |
米饭 |
米饭 |
米饭 |
米饭 |
米饭 |
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13 |
特色风味 |
土豆牛肉盖浇饭 |
黄焖鸡饭 |
杭椒牛柳盖浇饭 |
毛豆肉丝盖浇饭换 |
咖喱牛肉盖浇饭 |
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14 |
宫保鸡丁盖饭 |
青椒鸡蛋盖浇饭 |
红烧鸡块盖浇饭 |
麻婆豆腐盖浇饭 |
西红柿肥牛盖浇饭 |
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15 |
菌菇鸡汤面 |
虾仁黄瓜炒饭 |
培根青菜炒饭 |
肉松海苔炒饭 |
老干妈炒饭 |
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16 |
鸡丝米线 |
大肉面 |
排骨老卤面 |
鱼圆鱼汤面 |
雪菜肉丝面 |
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17 |
三鲜砂锅 |
仔排刀削面 |
鸭血粉丝 |
过桥米线 |
筒子骨面 |
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18 |
三鲜炒面 |
水饺 |
三鲜炒年糕 |
上海大馄饨 |
三鲜砂锅 |
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